福士豆腐食堂

先日「王林の産地直送☆日本最高!!」で紹介されていた福士豆腐食堂は、何を隠そう奥さんの実家の近所である。奥さんも一度行ってみたいと思っていたけどいつも混んでいて・・・という事で入ったことがなかったそうである。
しかし、昨日久々に奥さんの実家を訪ねる事になったので、これはいい機会という事で開店直後の10:30に行ってみたらぎりぎり待たずにすわれた!(でも、食べ終わるころには行列が出来始めていた。危ないところだった)
名物の麻婆おぼろラーメンを、大事を取って二人とも0(ゼロ)辛で注文、まずはスープを一口すすると芳醇な出しの旨味がぐわっと襲ってくる(笑)そして後からピリッと辛さが来る。これは凄い。王林が言っていたように麺自体もうまい。今度は1辛に挑戦しようかな。麻婆おぼろ豆腐丼も食べてみたいな。でもいつになるやら。