昨夜、「鉄腕ダッシュ」で「ご当地名産の入ったラーメンを探す」みたいな企画があり、八戸と言われて「あれ？八戸の名産の入ったラーメンってなんだ？」と夫婦で話していたら「いちご煮ラーメン」だった。すっかり「いちご煮」の存在を忘れていた。これは一般にはお吸い物の缶詰として売られているのだが、なにしろちょっとお高いので、めったに食することは無い。東京にいる時、親にたのんでお土産として送ってもらったきりである。が、これを使った炊き込みごはんは抜群の美味である。東京時代も知り合いに配ってその料理法で食してもらって、常に絶賛であった。まただべたいな。
